Napoliten pizzası “İnsanlığın Ortak Mirası” oldu

Napoliten pizzası “İnsanlığın Ortak Mirası” oldu

Bileşmiş Milletlere bağlı Eğitim, Bilim, Kültür Örgütü UNESCO, Napoli pizzasını “İnsanlığın Ortak Mirası” kabul etti. Yıllardır konuyu gündeme getiren Napolililer, UNESCO’nun kararı üzerine meydanlara çıkarak bu unvanı coşku ile kutladılar.

A+A-

Güney Kore’ye bağlı Jeju Adasında düzenlenen 12. karar toplantısında Napoli pizzasını üçüncü kez incelemeye alan koruma alanları yönetim komitesi, bu kez İtalya’da fakirlerin temel gıdası olarak bilinen Napoliten pizzayı “İnsanlığın Ortak Mirası” olarak ilan etti.

Su, un, domates salçası, mozzarella peyniri ve fesleğen yaprağından oluşan odun ateşinde pişirilen Napoliten pizzası dünya çapında üne ulaşmış ve İtalyan mutfağının haklı bir gururu olmuştu. 2000 yılında denemin İtalya Tarım Bakanı Alfonso Pecoraro Scanio ilk kez Napoli pizzasının UNESCO tarafından gıda da sanat eseri kabul edilmesi için girişimde bulunduktan ve tam 17 yıl bekledikten sonra “İnsanlığın Ortak Mirası” unvanını almasıyla Napolide bir anda kahraman ilan edildi.

Napoli’nin en büyük pizza restoranı “Napoli Pizza Village” sahipleri Claudio Sebillmo ve Alessandro Marinacci100 ülkede yaklaşık 2 Milyon imza toplayarak bu unvanı gerçekleştirdiklerini hatırlatarak “Noel bayramı sırasında Napoli’de büyük bir pizza şöleni düzenleyeceğiz, gerekirse ürettiğimiz pizzalarla Guiness rekorunu kıracağız” açıklaması yaptılar.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.